Borgo dei Guidi Sangiovese Cabernet Sauvignon « Zurück

Borgo dei Guidi Sangiovese Cabernet Sauvignon

Rubicone IGT, 75cl

Ein weicher und runder Wein, mit einem langen und intensiven Duft nach roten Früchten, Brombeermarmelade, versüsst durch würzige Noten von Lakritze. Am Gaumen voll und konzentriert, aber gut ausgewogen mit feinen und eleganten Tanninen, auch dank des Ausbaus in französischen Barriques.

Herkunft
Italien
Produzent
Poderi dal Nespoli
Traubensorte
Sangiovese , Cabernet Sauvignon
Ausschanktemperatur
16–18 °C
Füllmenge
75 cl
Region
Emilia Romagna
Alkoholgehalt
14.5 %
Ausbau
In französischen Barrique
Weintyp
Rotwein
Passt zu
Huhn, Braten und Schmorfleisch, Eintöpfen, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.

Produzent

Produzent Map

PODERI DAL NESPOLI

Eine abseits gelegene Trattoria in einem kleinen Tal, in der zum Essen wie von selbst der Hauswein auf den Tisch kommt. Und der Wein ist frisch, fruchtig, unaufgeregt, genau richtig. Und selbst produziert. So etwas ist in der Emilia Romagna heute kaum noch anzutreffen. Aber damals, in den frühen 20ern, als Attilio Ravaiolis seine Osteria «Da Tilio» eröffnet hat, konnte man es dort genau so erleben. Die Ausflügler von Bologna waren von Attilios Wein so begeistert, dass sie die Kofferräume ihrer Sportwagen damit füllten. Weshalb Attilio 1929 schliesslich die Passion zur Profession machte.

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