Blanc de Noir Reserva
Douro DOC, 75clVielschichtiges, lebendiges, beinahe geheimnisvolles Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und weissem Steinobst. Durch die Herstellung aus roten Trauben hat er eine beeindruckende Struktur, welche durch einen frischen Körper abgerundet wird und in einem präzisen, gefühlt endlosen Abgang endet.
- Herkunft
- Portugal
- Produzent
- Quinta Nova
- Traubensorte
- Tinta Roriz
- Ausschanktemperatur
- 10–12 °C
- Füllmenge
- 75 cl
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Douro
- Alkoholgehalt
- 13.5 %
- Ausbau
- 6 Monate in französischen Eichenfässern.
- Weintyp
- Weisswein
- Passt zu
- Fisch und Krustentieren.
- Auszeichnungen
-
JAMES SUCKLING 91
Auszeichnungen
2021 | James Suckling | 93 |
Produzent
QUINTA NOVA DE NOSSA SENHORA DO CARMO
Die Geschichte des Weinguts ist über 250 Jahre alt und das historische Kellergebäude aus dem Jahr 1764 wird noch heute genutzt. Der Douro war 1756 ausserdem die erste abgegrenzte und regulierte Weinregion der Welt. Seit 1999 ist das Anwesen im Besitz der Familie Amorim. Heute wird es in vierter Generation von Luisa Amorim geführt. Das Weingut ist im Duoro das erste Anwesen mit sortenreiner Bepflanzung. Lokale Rebsorten, nach Süden und Westen ausgerichtet sowie den heissen und trockenen Winden ausgesetzt, reifen im mediterranen Mikroklima zu Weinen mit ausgeprägtem Charakter heran. Das Weinbaugebiet Alto Douro wurde 2001 in die Liste des UNESCO-Weltkulturerbes aufgenommen, womit eine ausgedehnte bergige Weinbauregion klassifiziert wurde, die weltweit einzigartig ist.
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