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Amarone

Valpolicella Classico DOCG, 75cl

Noten von Unterholz und Wacholderbeeren. Am Gaumen vollmundig, warm und samtig, Gerbstoffe und Säure gut ausbalanciert, endet mit Aromen von Johannisbeerkonfitüre

Herkunft
Italien
Produzent
Santa Sofia
Traubensorte
Corvina, Rondinella, Molinara
Ausschanktemperatur
18–20 °C
Füllmenge
75 cl
Region
Venetien
Alkoholgehalt
15 %
Ausbau
36 Monate in kleinen, slawonischen Eichenfässern und 12 Monate in der Flasche.
Weintyp
Rotwein
Passt zu
Braten, Wild und reifem Käse.

Produzent

Produzent Map

SANTA SOFIA

«Sie befindet sich an einem wunderbaren Ort, auf einem recht sanften Hügel, unweit vor den Toren Veronas zwischen zwei kleinen Tälern gelegen. Die Landschaft ist wunderbar angenehm und reich an Wasser.» So beschrieb keine geringerer als Palladio, der berühmte Erneuerer der Architektur im 16. Jahrhundert, die Lage der Villa Serego, nach seinen Plänen gebaut und heute Sitz von Santa Sofia. Tatsächlich liegt das Weingut mit seinen 53 Hektaren im Herzen der schönsten und besten Rebberge des Valpolicella Classico.

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