Domaine De Panisse
DOMAINE DE PANISSE
Seit 2020 im Besitz der Familie Vacheron, geführt von der jungen Generation mit Marilou Vacheron, Axel Vacheron und Antoine Robert. Selbstverständlich unterstützt von Sylvie Vacheron und Bruno Gaspard. Die Domaine de Panisse liegt im Herzen von Châteauneuf-du-Pape und ist sich seiner einzigartigen Lage sehr bewusst, besonders mit Nachbarn wie Rayas, Janasse und Clos du Caillou, die zu den renommiertesten Weingütern weltweit zählen.
«Die Domaine de Panisse ist für uns wirklich eine Herzensangelegenheit, und die Arbeit mit meiner Familie ist für mich ein Grund zum Stolz und eine Quelle der Kraft.»
Marilou VacheronDas Bauernhaus im Herzen von Châteauneuf-du-Pape ist ein Weingut aus dem 15. Jahrhundert und kreisförmig von allerbestem Terroir umgeben. Es werden nur zwei Weine produziert: der elegante Côtes-du-Rhône «Le Mazet» und der kraftvolle Châteauneuf-du-Pape «Le Mas». Von den insgesamt 6,5 sind 1,5 Hektaren mit über 100-jährigen Grenache-Reben und etwas weniger als ein Hektar mit uralten Mourvèdre-Stöcken bepflanzt. Immerhin zählen die restlichen «Jungspunde» auch schon an die 60 Jahre. Man arbeitet aus Überzeugung biodynamisch um das Terroir so unverfälscht wie möglich in die Flasche zu bringen.
Seit die Familie Vacheron die Leitung des Weinguts übernahm, legt sie grossen Wert darauf, diesen magischen Ort, der nicht nur aus Sand-, Safran-, Lehm- und Kieselböden, sondern auch aus Lavendelfeldern, Zypressen und Olivenbäumen besteht, für kommende Generationen zu erhalten.
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