Bodegas Alvarez y Díez
BODEGAS ÁLVAREZ Y DÍEZ
Im Jahre 1941 gründeten Modesto Alvarez Romero und Eladio Díez Ossorio die Bodega Álvarez y Díez in Nava del Rey, am südlichen Ufer des Flusses Duero im Gebiet Rueda. Heute führt Juan de Benito das Unternehmen in zweiter Generation erfolgreich weiter. Er setzt auf neue Technologien, ohne dabei die regionale Authentizität zu vernachlässigen. Der traditionell aus Verdejo-Trauben vinifizierte Mantel Blanco ist heute der grösste Stolz der Bodega.
«Wein als Kunstwerk begreifen, von der Erde bis ins Glas.»
Enrique J. de Benito y Rodriguez, WinzerDie Rebsorte Verdejo ist seit dem 11. Jahrhundert in der Gegend zu finden. Im Flussgebiet des Duero gab es damals bereits menschliche Siedlungen – Kantabrier, Vascones und Mozarabs. Letztere waren es, die die Traubensorte Verdejo aus Nordafrika oder aus früheren Siedlungen im Süden Spaniens mitbrachten.
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