Sangre de Toro mal ohne Prozente geniessen. Dennoch braucht man nicht auf Geschmack, Charakter und Trinkspass zu verzichten. Alkoholfreie Weine mit blitzsauberer Frucht, die es wert sind, probiert zu werden. Torres selbst beschreibt den Stil der Weine perfekt:
ein 0.0-%-Wein, aber ein 10-von-10-Aperitif! Zutreffender kann man es nicht ausdrücken.