Protos 27 View larger

Protos 27

Ribera del Duero DO, 75cl

Produzent

Bodegas Protos

Traubensorte

Tempranillo

Ausbau

16 Monate in französischer Eiche.

Alkoholgehalt

14%

Charakter

Intensiv, komplex und elegant in der Nase, mit einem Spektrum an verschiedensten Nuancen von schwarzen Früchten, Pflaumen, Röst- und Vanillenoten sowie Aromen von Toffee und Lakritz.
Im Gaumen beharrlich und konzentriert, rund und ausgewogen mit einem langanhaltenden Abgang. Ein High-End-Wein der lange gelagert werden kann.

Passt zu

Gebratenen Fleischgerichten, Lamm-, Schweine- und Kalbfleisch. Eintöpfen und Schmorbraten, Wild, gereiftem Käse.

Ausschanktemperatur

16 – 18° C