Numerus Clausus Gran Reserva View larger

Numerus Clausus Gran Reserva

Cigales DO, 75cl

Produzent

Finca Museum

Traubensorte

Tempranillo

Ausbau

30 Monate in 100% hochqualitativen französischen Barrique, anschliessend Flaschenlagerung

Alkoholgehalt

14.5%

Charakter

Reiches Aroma mit Noten von reifen roten Beeren, wilden Erdbeeren, Veilchen, einen Hauch von feiner Vanille abgerundet von mineralischen und balsamischen Nuancen wie Eukalyptus und Kiefer. Elegante Toffee- und Kaffeenoten. Im Gaumen konzentriert und komplex mit einer grossartigen Struktur. Im Auftakt Noten von Mokka und schwarzer Frucht. Ausgewogen, rein und ausdrucksstark mit langem Abgang.

Passt zu

Rotem Fleisch, Lamm, Grilladen, Braten, Wild, reifem Käse.

Ausschanktemperatur

16 – 18° C