Ritardatario Primitivo di Manduria View larger

Ritardatario Primitivo di Manduria

Manduria DOP, 75cl

Produzent

Cantina Sava

Traubensorte

Primitivo di Manduria

Ausbau

6 – 8 Monate in französischer Eiche

Alkoholgehalt

14%

Charakter

Intensives, komplexes und fruchtiges Aroma mit Noten von kleinen roten Früchten (Kirschen und Beeren). Samtig und weich im Gaumen, mit harmonischen Tanninen und einem ausgeprägten langen Abgang.

Passt zu

Kräftigen Pastagerichten, rotem Fleisch mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse.

Ausschanktemperatur

16 – 18° C